Aus der Steinhalle wird Zukunft: Markus Arnold und sein Team sind per Anfang März 2026 in eine frisch umgebaute Top-Location names MYLE, direkt am Berner Hauptbahnhof umgezogen – mit modernster Infrastruktur und einem Arbeitsplatz für höchste Ansprüche.
**Du liebst die Welt des Weins?**
**Du gehst im Service auf – nicht unter?**
**Du hast Stil, Ausstrahlung und den Anspruch, ein Erlebnis zu schaffen?**
**Dann suchen wir genau dich.**
Das MYLE gehört zu den spannendsten gastronomischen Adressen der Schweiz. Hier entsteht etwas Neues – unter bewährter Leitung, mit internationaler Strahlkraft. Und wir bauen unser Führungsteam weiter aus.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n engagierte/n Restaurantmanager für unser Restaurant MYLE in Bern.
Du bist das Gesicht des Restaurants im Service.
Du führst mit Ruhe, Haltung und Überblick – auch wenn es intensiv wird.
Du sorgst dafür, dass sich Gäste nicht nur willkommen, sondern wohl fühlen.
Du übernimmst Verantwortung für Abläufe, Zahlen und Atmosphäre.
Du arbeitest im Service und gestaltest ihn mit.
**Dies sind deine Aufgaben:**
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Abendservice
- Reservationsmanagement und Tischplanung
- Gastgeberrolle: Gäste empfangen, begleiten und professionell verabschieden
- Führen einer eigenen Station auf hohem Serviceniveau
- Koordination und Unterstützung des Serviceteams
- Tagesabschluss inkl. Abrechnung und Stundenkontrolle
- Weinbestellungen, Inventarführung und Warenkontrolle
- Korrespondenz per Mail und Telefon
- Gutscheinmanagement
- Sicherstellung klarer, sauberer und strukturierter Abläufe
- Führungserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung und mindestens 4–5 Jahre Berufserfahrung
- Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein
- **Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift** (weitere Sprachen von Vorteil)
- Souveräne, klare und charmante Kommunikation – auch unter Druck
- Erfahrung mit MS Office sowie Kassensystemen
- Gepflegtes, sicheres Auftreten mit natürlicher Autorität
- Leidenschaft für Top-Gastronomie, exzellenten Service, Wein und Genuss
- Hoher Anspruch an dich selbst – fachlich wie menschlich
**MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.**
Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.
In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.
Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.
Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.
Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.
